Архив рубрики: Без рубрики

19.06.2017 12:17

КУРС «координатор внедрения системы НАССР/ISO 22000»

Дорогие наши клиенты, в связи с тем, что с сентября 2017 года вступает в силу приказ Министерства аграрной политики Украины № 590 “Об утверждении требований относительно разработки, внедрения и применения постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР)” (http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z1704-12) соответственно возрастёт контроль и проверки со стороны государства по наличию системы НАССР […]

Читать далее

12.04.2017 17:59

Авторский «Курс Внутреннего аудитора»

Друзья, в связи с многочисленными просьбами моих клиентов и сотрудников я решил провести крайний семинар-практикум «Внутренний аудитор системы управления». (ISO 9001, ISO 22000) Давайте я вначале расскажу общие моменты, а потом (в конце) дополню чем мой курс будет отличаться от остальных в этой сфере. Семинар будет проходить удаленно, в формате вебинара. С возможностью обратной связи […]

Читать далее

23.02.2016 15:51

Очистка и дезинфекция термометра на предприятии

В этой статье,Вы найдете ценные советы по дезинфекции термометра на предприятии. Термометры, используемые для измерения температуры сырья и готовой продукции должны быть чистыми. Правильная очистка и дезинфекция термометра состоит из трех этапов. 1) Помойте термометр в горячей мыльной воде, тщательно сполосните. Если ваш термометр выполнен не в водонепроницаемом корпусе, не помещайте его в воду целиком. […]

Читать далее

17.02.2016 15:20

ПОЛЬЗА БИЗНЕСУ ОТ ХАССП

Очень часто предприниматели задают мне вопросы о пользе системы ХАССП для бизнеса. Я поинтересовался, зачем им это надо, ведь их бизнес не у всех связан с пищевой продукцией. Они отвечали, что просто стало интересно, и начали искать информацию. Много чего прочитали, но сути так и не понятно – почему он,и как собственники бизнеса, должны вкладываться […]

Читать далее

16.02.2016 18:40

Как управлять пищевой безопасностью на производстве?[Ответ внутри]

Здравствуйте. Сегодня намерен с Вами поделиться темой: «Как управлять пищевой безопасностью на Предприятии.» Прежде чем определять критические контрольные точки в рамках системы ХАССП, следует задуматься о тех условиях, в которых производится пищевой продукт. Важно создавать на предприятии такие условия (предварительные условия), при которых вероятность произвести опасный продукт минимальна. Мы не ставили перед собой цель осветить […]

Читать далее

16.02.2016 18:33

Гигиена рук на предприятии[Ответ внутри]

Здравствуйте. Давайте сегодня с Вами поговорим о «Гигиена рук на предприятии». А именно Зачем обязательно нужно мыть руки и ниже также я приведу очень полезную таблицу, в которой показано какие бактерии могут быть на руках и почему они опасны. И так — Зачем мыть руки? Уже в самом начале дня на руках человека скапливается огромное количество […]

Читать далее

13.05.2014 15:47

!Осторожно, про работу! Новые клиенты! Где брать?

Только что закончился вебинар «10 эффективных инструментов генерации новых подписчиков без затрат» «10 эффективных инструментов генерации новых подписчиков без затрат»  Вписываться бесполезно… вебинар уже закончился…  🙁 Зато сделал MindMap карту по ходу семинара.. Вот карта, которую я так «вяленько» составлял, т.к. думал, что Camtasia меня не подведет и у меня будет видео…. Тем не менее.. идей по лидогенерации ребята […]

Читать далее

13.05.2014 15:46

ПРИСТУПАЯ К ПОСТРОЕНИЮ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА (СМК)

Первым этапом при построении системы качества является диагностика предприятия. Для того чтобы нам знать куда нам надо двигаться – нам необходимо понять где мы находимся сейчас. Отсюда вытекают ЦЕЛИ ДИАГНОСТИЧЕСКОГО АУДИТА: Максимально ознакомиться с предприятием, всеми циклами его жизнедеятельности Собрать максимальное количество данных для проведения анализа. Подготовить платформу для проведения обучения и создания документации согласно […]

Читать далее

13.05.2014 15:45

Что такое сертификат ISO 9001?

Указом Президента Украины от 23.02.2001 №113/2001 “Про заходи щодо підвищення якості вітчизняної продукції” предусмотрено широкое внедрение системы управления качеством (СМК) и систем экологического управления в соответствии с международными стандартами ISO серии 9000 и ISO 14000. После этого последовал ряд как ведомственных, так и общегосударственных актов, направленных на стимулирование внедрения СМК предприятиями. Примерами могут служить: Указ Президента Украины от 03.03.2004 №266/2004 «Об усилении […]

Читать далее

13.05.2014 15:44

Специфичная специфика

Сертификация услуг и продукции в современной экономической жизни имеет огромное значение, а вопросы, связанные с ней, становятся все более актуальными. Специалист Консультационно-Методического центра по сертификации в системах ISO Маргарита Петренко встретилась с Виталием Белоусовым, директором Органа по сертификации «РосУкрСерт», и в ходе беседы выяснила все нюансы этого тонкого дела. Виталий, ответьте, пожалуйста, существует ли теоретическая […]

Читать далее